salut ,
au départ je pensais que tu parlais d'un lac sur la commune de loches mais je pense comprendre que tu parles du lac à Joué-les-Tours ?!
Il y a quelques années "on m'a dit" que la baignade y était interdit à cause d'un problème concernant la qualité de l'eau (algues) puis je suis tombé sur un article de la nouvelle république en date du 02/07/2015 parlant de baignade autorisé pendant la canicule...
Je suppose que la baignade est réglementée (plage horaire ,lieu bien défini et date suivant la saison) et donc je pense que le plus simple est de contacter directement la mairie ; leur expliquer vite fait ta passion et ce que tu aimerai faire sur le lac à titre occasionnel.ainsi tu évitera de te faire "virer"
et à titre personnel je pense pas qu'un arrêté pref existe à ce sujet dans la mesure où la pratique est encore trop méconnue (on dit souvent :" tout ce qui n'est pas interdit est autorisé " mais par correction je pense qu'un coût de fille à la maire sera la bienvenue
)